|
Foie gras Comtesse du Barry
În 1908, când Joseph și Gabrielle Dubarry se instalau la Gimont, în provincia Gasconia din sud-vestul Franței, dorința lor era de a fabrica cel mai bun foie gras din lume. Și de 100 de ani marca nu a fãcut niciodatã rabat de la aceastã ambiție. De rațã sau de gâscã, tradițional sau semi conservat, cu trufe, smochine sau prune uscate.... el singur creeazã sãrbãtoare!
|